Alles rund um die Aronia

Entdecken Sie die Aronia – eine Beere, die nicht nur durch ihre intensive Farbe besticht, sondern auch durch ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Ursprünglich stammt die Aroniabeere aus Nordamerika, wo sie schon lange vor ihrer Entdeckung durch die europäischen Siedler von den Ureinwohnern geschätzt wurde. 

Bei uns auf dem Hof gedeiht sie dank ihrer Robustheit und Anspruchslosigkeit auf 750 Höhenmetern prächtig. Die dunkelvioletten bis schwarzen Beeren sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Bereicherung für die kulinarische Vielfalt. Ob verarbeitet zu köstlichen Säften, Marmeladen, in Smoothies oder als fruchtige Note in Backwaren – Aronia findet in der Küche vielfältige Einsatzmöglichkeiten. 

Die Beeren sind jedoch nicht nur wegen ihres einzigartigen herb-fruchtigen Geschmacks beliebt. Die Aronia ist eine richtige Power-Beere, ein heimisches "Super-Food"! Ein Blick auf ihre Inhaltsstoffe offenbart, warum sie in vielen Kulturen so geschätzt wird. Die Aronia punktet mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien – jenen Stoffen, die in der Natur für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Zellen vor äußeren Einflüssen zu schützen. Diese machen die Aronia nicht nur in der Küche zu einem vielseitigen Begleiter, sondern auch zu einem geschätzten Beitrag zu einer gesunden Lebensweise.